کچھ قسم کے لوگ لوگ مخصوص قسم کے ریستوران اور سلاخوں کو ترجیح دیتے ہیں. یہ فیصلہ کرنے کے لئے کچھ نہیں ہے بلکہ اس کا مشاہدہ کیا گیا ہے. یہ خاص ریستوران سنگاپور میں واقع ہے، اس علاقے میں اکثر بینکوں، وکیلوں اور دیگر افراد جیسے ملازمتوں کے ساتھ اکثر گھوم رہے ہیں. اس حقیقت کو دیکھ کر، اس اپارٹمنٹ کے ڈیزائنرز نے اس بات کا فیصلہ کیا کہ واقعی میں اپنے مہمانوں سے بات کروں گا.
ریستوران کو "ایکسچینج" کہا جاتا تھا. یہ ایک 5000 مربع فٹ گرینڈ بار اور بریسیری ہے اور یہ ایشیا اسکوائر ڈویلپر میں واقع ہے. اس منصوبے کے لئے منتخب کردہ ڈیزائنرز ڈیزائنفس ڈی بی تھے. ان سے پوچھا گیا تھا کہ نہ صرف اصل داخلہ ڈیزائن بلکہ شناخت کی جگہ بھی ہے جہاں لوگ آسکتے ہیں اور آرام دہ محسوس کرتے ہیں لیکن پیشہ ورانہ سطح پر بھی ان سے بات کریں گے. نتیجہ یہ جدید ریستوران تھا جو میٹروپولیٹن احساس کے ساتھ تھا.
اس منصوبے کے پیچھے اہم خیال یہ تھا کہ اس علاقے میں قدرتی نظر آئیں گے اور اس کے آس پاس اسوسو اسکوائر کے موجودہ اور مستقبل کے کرایہ داروں کو بھی مل جائے گا. ایکسچینج ریستوران میں ایک جدید ڈیزائن ہے جس میں دفتر کی طرح محسوس ہوتا ہے. یہ عام طور پر خوبصورت ریستوران نہیں بلکہ ایک تائید جگہ ہے جو آسانی سے کچھ لوگوں کو بہت آرام دہ محسوس کر سکتا ہے بلکہ اس شعبے سے واقف نہیں ہوسکتا ہے. ناشتہ، کافی، دوپہر کا کھانا، رات کے کھانے یا ایک پینے کے لئے یہ غیر رسمی جگہ ہے اور یہ ایک سادہ اور رنگا رنگ ڈیزائن ہے.
